Statt des Stärkemehls kann man auch ein Päckchen Puddingpulver (Vanille oder Schoko) verwenden, dann aber mit 140 g Mehl statt 12 g. Auch mit 70 g gemahlenen Mandeln oder Haselnüssenkann ein Teil des Mehls ersetzt werden.
Guten Appetit
130 g Stärkemehl
7 Eier
150 g Zucker
Zubereitung
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