Hinweise
Für eine leichtere Variante kann Hähnchen- oder Putenfleisch verwendet werden.
Vegetarische Alternativen sind panierte Auberginen oder Zucchini.
Die Sauce kann mit verschiedenen Pilzsorten wie Steinpilzen oder Pfifferlingen variiert werden.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Küche: Deutsch
Ernährung
Serving Size: 1 Schnitzel mit SauceKalorien: 600Zucker: 2 gNatrium: 800 mgFett: 35 gGesättigte Fettsäuren: 10 gUngesättigtes Fett: 20 gTransfette: 0 gKohlenhydrate: 40 gBallaststoffe: 2 gEiweiß: 30 gCholesterin: 120 mg
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