Quark Schneekuchen mit Vanillepudding Rezept im ersten Kommentar

Ouadie Rhabbouron

Füllung:

250 g Schmand
120 g Zucker
3 Eigelb
1 Packung Vanillezucker
200 ml Milch (Vollmilch)
450 g Magerquark
1 Paket Vanillepuddingpulver, zum Kochen
etwas Ol

Baiserbelag:

3 Eier, davon das Eiweiß
40 g Zucker

Zubereitung

So geht es:

Erstmal den Backofen auf 180 °C O/U vorheizen.

1. Das Zucker, Ei, Mehl,Butter und Backpulver zum Teig kneten und in eine 26er Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.

2. Alle Zutaten für die Füllung verrühren und auf den Teig geben. Dann 50 Minuten lang backen.

3. Als letztes 3 Eiweiß mit 40 g Zucker steif schlagen, Baiserhaube auf den Kuchen geben und weitere 10 Minuten backen.

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Zubereitung

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