Schneller als beim Chinesen – und 1000x leckerer, Rindersteak mit Zwiebeln und Paprika!

Ouadie Rhabbouron

1 rote Paprika, 1 grüne Paprika, in Streifen
1 große Zwiebel, in Scheiben
2 Knoblauchzehen, gehackt

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Rindersteak mit Zwiebeln und Paprika!

2. Knoblauch, Zwiebel und Paprika 4–5 Minuten anbraten, bis sie bissfest sind. Fleisch zurück in die Pfanne geben, restliche Sojasauce hinzufügen, alles gut vermengen und kurz erhitzen, b

3 EL Sojasauce
1 EL Austernsauce
1 TL Speisestärke
2 EL Öl

Zubereitung:

1. Erst mal Fleisch mit 2 EL Sojasauce, Austernsauce und Speisestärke kurz marinieren (10–15 Minuten). Danach Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch portionsweise scharf anbraten, herausnehmen.

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