Zutaten:
700 g Magerquark
300 g Mascarpone
2 El Zitronensaft
120 g Zucker
200 g Butterkekse
150 g Butter
50 g Zartbitter-Schokolade
6 Blatt Gelatine
1 Päckchen Vanillin-Zucker
300 g Schlagsahne
600 g Erdbeeren
120 g Erdbeergelee
1 Gefrierbeutel
Zubereitung:
Zubereitung:
Zuerst die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Küchenrolle fein zerbröseln.
Danach die Butter schmelzen und Schokolade reiben und die Butter mit den Keksbröseln verkneten.
Danach die Schokolade unterkneten.
Springformrand (24 – 26 cm Ø) auf eine gerade Tortenplatte stelle
n.
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